Сегодня наш путь вновь лежит по Садовой улице, в сторону Апраксина двора (или «Апрашки»), которому, видимо, на роду написано привлекать под свои своды нестандартные заведения. Если перейти Апраксин переулок и пройти вдоль старинных торговых зданий, то второй же поворот с Садовой направо, пару метров в глубь Апрашки приведет нас в хоррор-кафе «Стокер». Место выигрышное, недалеко от метро, почти в центре.
К сожалению, мы не можем знать, как бы отреагировал «отец» графа Дракулы Брэм Стокер, если бы узнал, что в Санкт-Петербурге с 2006 года существует кафе-бар для неформалов, названное его именем: обрадовался бы, рассердился или просто сделал вид, что он здесь ни при чем. Однако с уверенностью можно заявить, что определенное родство кафе с кровавым графом имеется: у неподготовленного человека некоторые детали интерьера вызовут легкий шок. Как считают Виталий и Елена, владельцы «Стокера», легкий шок и должен быть, иначе не запомнится. Впрочем, запоминается «Стокер» главным образом благодаря не шоку, а уютной атмосфере. Здесь все — для своих, все для тех, кто «в теме». Хозяева — люди увлеченные, болеющие всей душой за свое детище. Вот что они рассказывают:
Виталий: Изначально мы хотели открыть небольшое местечко, где неформалы могли бы пообщаться и отдохнуть в своей неформальной обстановке. Мы сделали симбиоз каф-бара в прямом его понимании, где можно поесть-выпить, и клуба, где в это же время можно послушать музыку, поприсутствовать на живом выступлении, встретиться и пообщаться с единомышленниками. В этом направлении мы стали первыми. В Петербурге ведь как: есть либо кафе, либо концертный зал, где особо не пообщаешься и не поешь. Во многих клубах с кухней даже не заморачиваются. Бар есть — и все. А мы предлагаем широкий ассортимент. Вы можете, например, отметить день рождения, свадьбу, у нас даже поминки проходили.
Елена: Назвались так потому, что нужно было короткое, звучное название, а времени на раздумья особо не было. Есть кафе «Диккенс», «Грибоедов», есть «Джаггер», а у нас «Стокер».
«Стокер», пожалуй, не только единственное в своем роде заведение в Питере из-за своей направленности, но и одно из тех, которое путешествует по всему городу. Формально нынешний «Стокер» - третий по счету. Самый первый находился на Большой Пушкарской и занимал помещение площадью всего около ста метров. Затем Виталий и Елена два года сотрудничали с клубом «Орландина» (дух «Стокера» сохранялся, был своего рода клуб в клубе), и теперь вот с декабря 2011 года в их распоряжении бывшее помещение клуба «Flat» (Флэт) на Садовой улице.
Чтобы попасть в сам клуб, нужно преодолеть несколько пролетов довольно крутой металлической лестницы. Первое, что бросается в глаза, когда входишь в клуб, - это необычный интерьер. По словам Виталия, все основные детали — еще из самого первого «Стокера»: «Там была такая традиция: друзья, знакомые, музыканты, просто посетители что-то нам постоянно приносили, дарили. Найдут какой-нибудь череп или старинный подсвечник и несут нам. Да и мы сами приносили из дома все, что находили интересного. Так что интерьер создавался и создается общими силами». Светящиеся консоли при входе с названием клуба, фантастические металлические фигуры в Vip-зале, многочисленные картины — все это подарки друзей. В малом зале в нише лежит керамическая собака с черепом вместо головы: кто-то из посетителей метко прозвал ее Йориком. Различные керамические барельефы и лепнина — дело рук самого Виталия, большого поклонника творчества Ганса Гигера (разработчика облика Чужого из фильма Ридли Скотта). В главном зале возле сцены в специальной нише стоит красивый красный гроб. Есть и виселица, подаренная клубу полицейским, одним из постоянных посетителей. Повесился на ней кто-то или нет, науке неизвестно, поэтому простор для фантазии открыт. Из подарков также: кованый подсвечник, подаренный группой Dominia, готические шторы от ателье Dark Aestethic. Оформление сцены и стен концертного зала – дело рук знакомых художников.
Виталий: Я много лет проработал на кухне шеф-поваром, поэтому сам слежу за меню. Вкусная и недорогая кухня на моей совести. Если у нас мясо, то это не просто пожаренный стейк, оно еще и маринуется, вымачивается в красном вине. Согласитесь, что-то новое в еде придумать так же сложно, как и что-то новое в рок-музыке, но мы стараемся как-то обыграть, скомбинировать. Придумал интересное название — и подача уже совершенно другая. «Интервью с вампиром», например - сочное мясо в красном вине, с вишневым соусом.
Елена: Цены рассчитаны на специфический контингент. Неформалы не особо денежный народ, к тому же в этом районе у нас серьезная конкуренция с различными кафе, столовыми. Да и хочется, чтобы люди все-таки поели. Можно прийти и съесть суп, второе, салат, десерт. Мы стараемся держать цены кафе, а уровень еды как в ресторане, чтобы людям это было доступно. Мы не разогреваем еду, все готовится сразу под заказ.
Словом, как и после тяжелого рабочего дня, так и во время посиделок с друзьями здесь можно вкусно и недорого поесть. Постоянно действуют разные скидки и акции, в рамках спецпредложения можно заказать коктейль «Драйв» или коктейль «R.I.P.» и получить в подарок одноименный журнал. Многие акции приурочены к тематическим вечеринкам: к примеру, во время «Зомби-party» главным блюдом меню были жареные говяжьи мозги в кляре, а тем, кто приходил в образе зомби, давали коктейль в подарок. Дружелюбного бармена можно попросить сделать что-то на его вкус, обрисовав, что примерно вам хочется: чтобы качественно и с любовью вынесло мозги или просто доставило удовольствие. Также бармен, если в зале не очень много народу, может поставить ту музыку, которая вам нравится.
Музыка в «Стокере» играет всегда: в баре большая фонотека. Часто проходят концерты — как электрические, так и акустические, тематические вечеринки, перфомансы. Здесь всегда рады и профессиональным коллективам, и начинающим, причем на самых адекватных условиях.
Елена: Даже если это начинающий исполнитель и нет гарантии, что на него придет много народу, мы можем ему отдать будний день, ради бога, пусть ребята выступят! Если люди хотят поиграть, готовы сами заняться организацией мероприятия, подготовить аппарат, они могут без проблем приехать и выступить. Условия у нас удобны и оговариваются с каждым индивидуально.
Виталий: Мы всем предлагаем сотрудничество. Допустим, если в каком-то клубе проходит концерт, мы можем сделать рекламу этого концерта, а взамен после концерта организовать здесь after-party. У нас можно чуть ли не всю ночь сидеть. И вам хорошо, и нам.
В планах клуба — увеличить количество «живых» концертов, проводить их в виде тематических мероприятий с живыми выступлениями. Первым полноценным концертом в новом «Стокере» стало выступление легендарного AWE.SOME в январе 2012, этот концерт доказал возможности и перспективы подобных мероприятий в «Стокере». После были Скрипсвай, КОМА, Septima, Ann-Tennath и другие коллективы. Концерты всегда находили свою аудиторию. Многие известные в неформальных кругах личности выступают здесь со своими электронными или акустическими проектами, или в роли DJ (Lexx, А.Невский, Майк Резвов и другие), также в рамках тематических мероприятий.
Именно наличием концепции как самого заведения, так и отдельных событий «Стокер» выгодно отличается от прочих. Вход в «Стокер», как правило, бесплатный, однако фэйс-контроль есть: могут не пустить, если человек ведет себя неадекватно. В сентябре планируется уже третье мероприятие под названием «Метал-караоке»: вокалисты разных групп выбирают себе песню из фонотеки клуба, заранее готовятся и устраивают битву караоке. В планах на осень также запуск проекта «Метал-спорт»: «Мы хотим доказать, что неформальная публика не зациклена на алкоголе, а спокойно может себя проявлять в творческой деятельности без любого допинга. В частности, к нам приходит очень много непьющих музыкантов», - рассказывает Виталий.
Главная фишка клуба, по мнению Виталия и Елены, это тот факт, что «Стокер» не является коммерческим проектом. Возможно, именно благодаря увлеченности этих неординарных людей «Стокер» и стал местом, где на посетителей смотрят не как на источник дохода, а как на друзей. И работают в нем те, кому не все равно. Каждый раз сюда приходишь, как домой, где тебя ждут родные и близкие люди. «Стокер» – это не только кафе, бар, клуб, интерьер, концертная площадка. Стокер – это прежде всего атмосфера. Это стиль жизни. Даже ставшее почти слоганом «Это Стокер, детка!» не сможет полностью передать концепцию заведения. Проще один раз прийти и все увидеть и понять самому.
Вампирское логово в центре Петербурга Altaxena
Адрес клуба: ул. Садовая, 30 (ст.м. «Сенная»/«Садовая»)
Тел.: 8-952-378-58-89, 8-904-33-88-500
Группа вКонтакте